PECORINO DA TAVOLA
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PECORINO DA TAVOLA Formaggio tipico del centro e sud Italia a pasta dura ricavato da latte di pecora e stagionato almeno tre mesi.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA (PUGLIA)
PEZZATURA: 2 pezzature intere
ORDINE MINIMO: 2 chili
PEZZATURA DI VENDITA: pezzi da 300 gr
Descrizione
PECORINO DA TAVOLA
Formaggio tipico del centro e sud Italia a pasta dura ricavato da latte di pecora e stagionato almeno tre mesi.
Conferisce ai piatti un sapore deciso sia se grattugiato sia se consumato con frutta secca e confetture.
ORIGINE DEL LATTE: ITALIA (PUGLIA)
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:
- Energia: 1185 KJ/284 kcal
- Carboidrati: 1,7 g di cui zuccheri 0,8 g
- Grassi 22,8 g di cui saturi 11,3 g
- Proteine 18 g
- Sale 0,6 g
INGREDIENTI:
- Latte di pecora,
- siero innesto,
- caglio,
- sale,
- immersione in salamoia
PEZZATURA: 3 KG circa
ORDINE MINIMO: 2 chili
PEZZATURA DI VENDITA: pezzi da 300 gr
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.500 kg |
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Dimensioni | 10 × 10 × 15 cm |
Gusto | PECORINO, PECORINO AL PEPERONCINO, PECORINO AL PISTACCHIO, PECORINO ALLE ERBE SELVATICHE |
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